La coquille Saint-Jacques est aujourd’hui l’un des coquillages les plus appréciés des Français. Sa délicatesse […]
Accords Mets & Vins - Page 9
Quel vin avec les volailles ?
Quel vin avec des cailles farcies ?
Gibier réputé pour sa chair fine et délicate, la caille a su trouver une place […]
Quel vin avec les légumes ?
Quel vin avec des asperges ?
Souvent proposées en vinaigrette ou en sauce mousseline, les asperges ont cette particularité de conserver, […]
Quel vin avec les spécialités locales ?
Quel vin avec le cassoulet ?
Ambassadeur culinaire du sud-ouest, le cassoulet a su se démarquer comme l’un des symboles de […]
Quel vin avec les viandes ?
Quel vin avec le pot-au-feu ?
Le pot-au-feu est un plat à base de viande de bœuf et de légumes (carottes, […]