Le couscous est un plat traditionnel du Maghreb. Il est composé de semoule de blé […]
Accords Mets & Vins - Page 8
Quel vin avec les volailles ?
Quel vin avec le chapon farci ?
Ce plat se retrouve principalement aux périodes des fêtes de fin d’année. Le chapon est […]
Quel vin avec les légumes ?
Quel vin avec un gratin de courgettes ?
Ingrédient incontournable de la cuisine méditerranéenne, la courgette est un légume qui se prépare très […]
Quel vin avec les spécialités locales ?
Quel vin avec la tartiflette ?
La tartiflette est un plat de Savoie dans lequel on retrouve des pommes de terre, […]
Quel vin avec les fromages ?
Quel vin avec la raclette ?
Issue du terroir helvète, la raclette se caractérise par deux variantes, une recette traditionnelle et […]
Quel vin avec les viandes ?
Quel vin avec un rôti de sanglier ?
Comme pour l’ensemble des gibiers à poil, la chair ferme du sanglier est caractérisée par […]
Quel vin avec les volailles ?
Quel vin avec du poulet aux morilles ?
Un excellent champignon comme la morille doit être traité avec un grand respect culinaire. Et […]
Quel vin avec les poissons ?
Quel vin avec du poisson au beurre blanc ?
Sauf à de rares exceptions, il est d’usage d’associer les produits de la pêche à […]
Quel vin avec les viandes ?
Quel vin avec du canard rôti ?
Le canard rôti au four demeure la façon la plus simple de préparer ce volatile […]
Quel vin avec les crustacés ?
Quel vin avec des huîtres ?
Produit phare de la côte atlantique, l’huître est idéalement consommée nature, à la coquille, pour […]